Prendete delle piadine e farcitele per metà con salsiccia sbriciolata, fettine di provola affumicata e rucola, coprite con l'altra meta della piadina. PER LA COTTURA: IN FORNO: appoggiate la piadina su una teglia da forno con carta forno senza olio e fate cuocere per 30 minuti.