Pasta marinara - COSA MANGIO OGGI

COSA MANGIO OGGI

DOSI 4 PERSONE: 400 gr di spaghetti, aglio, prezzemolo, 1 bicchiere di vino bianco o prosecco, 8 scampi, 8 calamari, 400 gr di gamberetti, 300 gr di vongole sgusciate.
PREPARAZIONE: pulite e tagliate a pezzetti i calamari e sgusciate i gamberetti.
COTTURA: mettete a bollire l'acqua, in una casseruola fate rosolare il pesce con l'aglio e il prezzemolo, fate sfumare con il vino e portate a cottura il pesce. una volta cotta la pasta , scolate e fate saltare in padella con il pesce e aggiungete un po' di olio di oliva in modo da rendere la pasta più saporita.