COSA MANGIO OGGI
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DOSI PER 4 PERSONE: 800 gr di tacchino o pollo tagliati a straccetti, mezzo peperone rosso, 1 zucchina, 1 melanzana, pane grattugiato.
PREPARAZIONE: tagliate a striscioline le verdure, salate le verdure  e la carne, passate il tutto al pangrattato.
COTTURA:
IN FORNO
: in una teglia da forno con carta forno disponete  il tutto e ungete con un filo d'olio. cuocete per 40 minuti.
IN PADELLA ANTIADERENTE: con un pò d'olio fate soffrigere a fuoco basso per 30-40 minuti.

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