Per 4 porzioni acquistate 12 fette di magatello tagliato sottile quasi come un carpaccio, 12 fette di provola e radicchio.
PER LA PREPARAZIONE: stendete le fette di carne, insaporite, mettete le fette di provola e il radicchio sminuzzato e arrotolate, fermate l'involtino con uno stuzzicadenti.
PER LA COTTURA: IN PADELLA: fate rosolare 1 spicchio di aglio in una padella antiaderente e mettete gli involtini in padella, fate cuocere per circa 15 minuti girandole di tanto in tanto. L'involtino cucinerà subito essendo la carne tagliata sottile.
PER LA PREPARAZIONE: stendete le fette di carne, insaporite, mettete le fette di provola e il radicchio sminuzzato e arrotolate, fermate l'involtino con uno stuzzicadenti.
PER LA COTTURA: IN PADELLA: fate rosolare 1 spicchio di aglio in una padella antiaderente e mettete gli involtini in padella, fate cuocere per circa 15 minuti girandole di tanto in tanto. L'involtino cucinerà subito essendo la carne tagliata sottile.
