COSA MANGIO OGGI
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DOSI PER 4 PERSONE: 800 gr di lonza di suino, 100 gr di speck, 1 uovo, 1 pasta sfoglia rettangolare, rosmarino e aglio. 
PREPARAZIONE: salate la lonza e condite con gli aromi, avvolgete la lonza con lo speck e coprite il tutto con la pasta sfoglia. Pennellate il tutto con un tuorlo d'uovo.
COTTURA: in una teglia da forno con carta forno cuocere per circa 1 ora e 30 minuti. 

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